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常见的蛋鸭品种有分别有哪些?鸭知识百科

来源:本站整理 发表于:2019-11-12 16:42:55 阅读:
母鸭从开始产蛋直至淘汰,均称产蛋鸭。一般蛋用型母鸭的利用期约350天左右称为第一个产蛋年,也有经换羽休整后,再利用第二年、第三年的,但其生产性能逐年下降,不宜留用。常见的蛋鸭品种有:金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
 

 
一,常见的蛋鸭品种有哪些
 
1,金定鸭
 
金定鸭属蛋鸭品种,是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡,该乡有村名金定,养鸭历史有200多年,金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种,又称绿头鸭、华南鸭。
 
(1)外貌特征:公鸭的头颈部羽毛有光泽,背部褐色,胸部红褐色,腹部灰白色,主尾羽黑褐色,性羽黑色并略上翘,喙黄绿色,颈、蹼橘黄色,爪黑色;母鸭全身披赤褐色麻雀羽,分布有大小不等的黑色斑点,背部羽毛从前向后逐渐加深,腹部羽毛较淡,颈部羽毛无斑点,翼羽深褐色,有镜羽,喙青黑色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。
 
(2)生产性能:成年公鸭体重1.76千克,母鸭1.78千克。母鸭110~120日龄开产,年产蛋280枚,在舍饲条件下年可产蛋300枚,蛋重72克。蛋壳以青色为主,约占95%以上。公母配比1:25,受精率90%,孵化率85%~92%。育雏成活率98%,育成成活率99%,初生重45.5克,育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1,产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
 
(3)特点:金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖,体格强健,走动敏捷,觅食力强,尾脂腺较发达,羽毛防湿性强,适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交,所获得的商品鸭不仅生命力强,成活率高,而且产蛋,产肉、饲料报酬较高。
 
2,绍兴鸭
 
简称绍鸭又称绍兴麻鸭,是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育,形成了带圈白翼梢(WH)系和红毛绿翼梢(RE)系两个品系。目前,已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
 
(1)外貌特征
 
WH系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调,颈中间有2~6厘米宽的白色羽圈,主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色,喙、胫、蹼橘黄色,虹彩灰蓝色,皮肤黄色;公鸭羽毛以淡麻栗色为基调,头颈上部及尾部性羽均为墨绿色,富有光泽,并有少量镜羽,其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色,出壳重40克。RE系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主,胸腹部棕黄色,镜羽墨绿色,有光泽,喙灰黄色,嘴豆黑色,虹彩赫石色,皮肤淡黄色,蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色,喙黄带青色,头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色,富有光泽。雏鸭绒羽细软,呈暗黄色,有黑头星,黑线脊,黑尾巴。出壳重42克。
 
(2)生产性能
 
WH系见蛋日龄97天,开产日龄132天,达到90%产蛋率日龄178天,90%以上产蛋率维持215天,500日龄产蛋量291.5枚,总蛋重21.07千克,蛋重69千克,产蛋期料蛋比2.6:1,产蛋期存活率97%。RE系见蛋日龄104天,开产日龄134天,达到90%产蛋率日龄197天,90%以上产蛋率维持180天,500日龄产蛋量305枚,总蛋重20.36千克,蛋重72千克,产蛋期料蛋比2.64:1,产蛋期存活率92%。WH系和RE系的繁殖性能无显著差异,公母配比1:15~25,受精率90%,受精蛋孵化率85%,从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别,公母分群,公鸭60~70日龄,体重1 000~1 200克左右,作菜鸭供应市场,屠宰半净膛率83%。
 
3,高邮鸭
 
高邮鸭又称高邮麻鸭,原产江苏省高邮,是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种,系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好,且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品,口感极佳,其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点,蛋白凝脂如玉,蛋黄红如朱砂。
 
(1)外貌特征:高邮鸭母鸭全身羽毛褐色,有黑色细小斑点,如麻雀羽;主翼羽蓝黑色;喙豆黑色;虹彩深褐色;胫、蹼灰褐色,爪黑色。公鸭体型较大,背阔肩宽,胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色,背、腰、胸为褐色芦花毛,臀部黑色,腹部白色。喙青绿色,趾蹼均为桔红色,爪黑色。
 
(2)生产性能:成年公鸭体重3~4千克,母鸭2.5~3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180~210日龄开产,年产蛋169个左右,蛋重70~80克,蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下,一般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料,50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食,觅食力强,适于放牧饲养,且生长发育快,易肥、肉质好。
 
二,如何延长蛋鸭产蛋高峰期?
 
1,高产蛋鸭眼大凸出而有神,头稍小,颈细长,体长,背宽,胸阔深,发育饱满均衡,行动敏捷。用手提鸭颈时,两脚向下伸直,不动弹。低产鸭眼小不凸出且无神,头大颈粗,体短,背、胸较窄,行动迟缓。用手提鸭颈时,双脚屈起。
 
2,高产鸭饱食后,颈段食管膨大下垂。这表示容有较多的食料,营养物质充足,能高产。反之是低产的表现。
 
3,不论是新鸭还是两年生以上的老鸭,在开产之前,羽毛都丰厚,紧密细致。开产后高产鸭体内吸收营养大部分用来产蛋,很少用于长身体,其羽毛光泽逐渐减退,变得零乱而无光。如果它的头顶、颈部、脊背的羽毛变得稀疏说明它勤与公鸭交配,也是高产的象征。其腹部由于蹲下产蛋的时间长,羽毛脏而不整齐。低产鸭在开产之前羽毛零乱没有光泽。
 
4,高产鸭在产蛋期体型腹大而柔软,臀部丰满下垂但不拖地,泄殖腔大,湿润松软,呈半开状。低产鸭腹小而硬,泄殖腔紧小而收缩,有皱纹较干燥。
 
高产鸭在产蛋期耻骨距离宽,按之柔软而富有弹性,可容纳3~4指。耻骨与胸骨末端宽达12~13厘米,而低产鸭不足10厘米。
 
三,产蛋鸭的淘汰时间选择
 
1,农村一些养鸭户饲养蛋鸭,动辄养上三四年,有的甚至一直养到自然老死。鸭农明知老鸭产蛋率低,可仍舍不得淘汰。岂不知久养老蛋鸭,不仅每天要消耗150克左右的饲料,且产蛋很少,甚至不产蛋,使整个鸭群经济效益降低。
 
2,那么,产蛋鸭到底养多久才比较合算呢?按鸭的最佳产蛋日龄,从出壳到120日龄左右开产,第一个产蛋年的产蛋率最高,圈养鸭年产蛋重量可达20千克。到第二个产蛋年一般就要下降5—10%,到第三个产蛋年就会下降更多。
 
3,老鸭的活动能力差,放牧觅食困难,对气候变化的适应性弱、饲料消耗大且利用率低。据许多鸭农反映,同样产1千克的蛋,老鸭要比新鸭多耗20%左右的饲料。根据鸭在第一个产蛋年产蛋率高的特点,应加强此阶段的饲养管理,使整个鸭群在最佳生产期内发挥最大的生产潜力。第一个生产年过后,就要根据鸭的产蛋情况进行选择性淘汰,去除低产鸭,保留高产鸭。
 
4,淘汰低产老鸭最可靠的办法是对那些被初步确定为低产的鸭,再连续进行摸蛋,即用手指顶触蛋鸭的泄殖腔产道口,触摸是否有蛋。比如摸100只鸭有10只不产蛋,可将它们隔离,到第二天、第三天再摸,如果摸了三四次都不产蛋,那就可以放心将其淘汰。但对当年春季培育的新鸭群,即使产蛋率低,也不宜淘汰,因为它们当年由于自然环境的原因只产了两个月的蛋,来年若加强管理,产蛋率可以有大幅度回升,仍有利用价值。
 
5,当蛋鸭养到500—600日龄时,就要根据市场上鸭蛋和饲料的价格来判断老鸭是否有必要保留。若鸭蛋的销售收入大于老鸭的饲养成本,整个鸭群仍可饲养;否则,即表明这批鸭已无利可图,所有的老鸭都应淘汰。
 
四,影响蛋鸭产蛋的因素
 
1,品种因素
 
品种是取得高产的先决条件,产蛋率的高低,产蛋周期的长短,产蛋持续性的强弱以及蛋的大小,都与品种有密切的关系。如能选择一个优良的品种饲养,产蛋量可以几成,甚至成倍提高,经济效益也随之提高。如何根据自己的饲养条件和管理青青草a免费线观a,选择适于本地饲养的高产品种是青青草a免费线观a成败的关键因素。
 
2,营养因素
 
进入产蛋期以后,蛋鸭对营养物质的需求量比以前任何阶段都高,除用于维持生命活动必需的营养物质外,还需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如能量、蛋白质、钙等营养物质必须充分供应。否则将影响产蛋率。
 
要达到持续高产的水平,除品种是先天因素外,日粮中营养物质是否全面和平衡,数量能否满足需要,这是保持高产稳产的必需条件。
 
3,环境因素
 
环境因素较复杂,对产蛋影响最大的因素是光照和温度。
 
(1)光照
 
对蛋鸭来说光照时间的长短与产蛋关系也很大。光照的主要作用是促进滤泡的成熟排卵。所以在培育期内,控制光照时间,目的是防止青年鸭过于早熟;即将进入产蛋期时,要逐步增加光照时间,提高光照强度,目的是促进卵巢的发育,达到适时开产,进入产蛋高峰期后,要稳定光照制度(光照时间和光照强度),目的是保持连续高产。产蛋期的光照强度以5~8勒克斯为宜如灯泡高度离地2米,一般每平方米鸭舍按1.3~1.5瓦特计算,大约18平方米的鸭舍装一盏25w的灯泡。实际使用时通常不用60w以上的灯泡,因为大灯泡光线分布不匀、费电。日光灯受温度影响较大,一般也不使用。灯泡必须加罩,使光线照到鸭的身上,而不是照着天花板。鸭舍灰尘多,灯泡要经常擦拭,保持清洁,以免蒙上灰尘,影响亮度。光照效果,一般需要7~10天才能显示出来,故在产蛋期内,不能因为达不到立竿见影的效果,而突然增加光照时数或提高光照强度。一般每次增加量不超过1小时,增加后要稳定5~7天。进入产蛋期的光照原则是:只宜逐渐延长,直至达到每昼夜光照16~17小时,不可忽照忽停,忽早忽晚,光照强度不可时强时弱,只许渐强,否则将使产蛋鸭的生理机能受到干扰,影响产蛋率。合理的光照制度,能使青年鸭适时开产,使产蛋鸭提高产蛋量;不合理的光照制度,会使青年鸭的性成熟提前或推迟,使产蛋鸭减产停产,甚至造成换羽。
 
(2)温度
 
产蛋鸭最适宜的温度是13~20℃,此时产蛋率和饲料利用率都处在最佳状态。因此,要尽可能创造条件,特别要做好冬季的防风保温工作,提供理想的产蛋环境温度,以获得最高的产蛋率。
 
(3)健康因素
 
没有健康的机体不可能高产。因此,在培育青年鸭的阶段,就要把主要传染病的预防工作做好,进入产蛋期后,搞好环境卫生和饲养管理,增加抗病能力,尽量减少疾病的发生,才能保持高产稳产。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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